新華學校幼稚園 – 茶樓文化活動
飲茶是廣府飲食文化特色之一,這次活動以點心車的形式呈現茶樓的情境,老師們把廣府飲茶的特色帶到課室,透過老師的教學,讓小朋友了解廣府飲茶的文化歷史,學習中式的餐桌禮儀,認識和分享美味的點心,還動手製作美勞作品和學習兒歌上茶樓。
在活動過程中,小朋友們大膽分享日常到茶樓的所見所聞,學習英文句式Would you like some dim sum? Yes,please。小朋友表現十分積極。及後,小朋友在認識點心的名稱,自己動手剔選自己喜歡的點心,部分小朋友還當起小小服務員。透過此活動,學生們進一步認識廣府的茶樓文化,將學習與生活經驗結合,提升學生的學習興趣。
K3小朋友配合英文主題<< Yummy food >>學習句式 K3小朋友配合中文主題<< 我愛中國>>學習兒歌上茶樓 . 我是小小服務員。 看看點心車有什麼點心?蝦餃、燒賣、蘿蔔糕、馬拉糕、叉燒包
K1小朋友為點心填上顏色 K2小朋友為利用皺紙為點心添色彩 K3小朋友製作的輕黏土點心