新華家教會「廚餘變寶物」親子工作坊，提升學生環保意識

　　4月27日，新華學校家教會與澳門樂施會再次舉辦了「剩食變果醬，廚餘變酵素」親子工作坊，以宣傳低碳環保的知識和理念，讓同學們了解和學習食物消耗、氣候變化和饑餓問題之間的關係，促進同學們建立珍惜食物的良好習慣。是次活動有幼稚園及低小年級學生和家長約20人參加。
　　首先，樂施會的導師為孩子和家長講述了當前全球饑餓與澳門剩食的情況，引導孩子和家長一同思考，共同為珍惜食物、節約環保盡一分力。隨後，孩子和家長在導師的指導下，通過以小組合作的形式，積極參與，動手實踐，共同利用過熟水果和廚餘製作成果醬和環保酵素，為剩食和廚餘創造價值。
　　新華學校家教會致力於為學生和家長提供多元化的親子活動，促進家庭和諧發展，加強家校攜手共育，為孩子們打造正向良好的成長環境。是次親子工作坊將健康環保的生活理念與實踐教育相結合，讓孩子和家長們認識低碳環保的重要性及方法，同時加強親子家庭間溝通互動，共度愉快温馨的親子時光。工作坊結束後，孩子和家長們亦紛紛表示將在日常生活中減少製造廚餘，共同為保護地球努力。

《市民日報》即時新聞 2024年5月29日