新華家教會橫琴親子遊，體驗「蠔」文化促勞動教育
3月16日，新華學校家教會組織了15對小幼部親子前往橫琴粵澳深度合作區，進行「蠔琴．奮發」親子社會實踐體驗活動，以加強粵澳交流，促進孩子與家長認識深合區的現代服務業，提升親子關係。
是次活動包括參觀橫琴「蠔大仙」生蠔主題店鋪、學習蠔文化、製作蠔美食等，行程與橫琴「蠔」文化緊密相連，豐富充實。參觀過程中，負責人賈瑞明為親子們介紹橫琴與蠔的歷史淵源與文化，當地的養蠔、采蠔技藝已被列入珠海市市級非物質文化遺產，隨後還向孩子們展示了「啄起蠔落」的開蠔手法，令人歎為觀止。除此，孩子們還與家長一起體驗開蠔，合作烹調椒鹽生蠔、蠔仔煎蛋和碳烤生蠔等「蠔」美食，孩子們紛紛表示，與家長共同勞動讓每一道菜餚都變得更加美味。
這次橫琴蠔文化主題親子遊，結合了家庭、學校和社區，「三位一體」推動勞動教育的發展，讓孩子和家長們得以通過勞動和學習，走進橫琴粵澳深度合作區，認識橫琴蠔文化的豐富內涵，延續橫琴文化民俗的傳承，讓學生們在勞動中獲得難忘的體驗。
《市民日報》2024年3月27日
《澳門日報》A11澳聞「教育園地」2024年3月28日
